Süt Alarmı: Fiyatlar Kontrolden Çıktı! Rekor Üstüne Rekor!
Türkiye’de süt krizi derinleşiyor. Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı verilere göre, çiğ süt fiyatları son 14 yılda tam 25 kat arttı! Bu durum, hem üreticileri hem de tüketicileri derinden etkiliyor.
2011’DEN 2025’E SÜT FİYATLARININ ŞOK EDEN YÜKSELİŞİ
2011 yılında sadece 0,75 TL olan çiğ süt fiyatı, 2025 yılına geldiğimizde 18,35 TL’ye fırladı. Bu inanılmaz artış, dar gelirli vatandaşın süt ve süt ürünlerine erişimini zorlaştırırken, üreticilerin de maliyetlerini karşılamakta güçlük çekmesine neden oluyor.
GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE SÜT FİYATLARI NASIL DEĞİŞTİ?
2011’de 1 TL’nin altında seyreden süt fiyatları, 2015-2017 yılları arasında 1,15 TL civarında sabit kaldı. Ancak 2018’den sonra yükseliş hızlandı. 2021’de 4,70 TL’ye, 2022 sonunda ise 8,50 TL’ye ulaştı. 2023 yılında 11,50 TL olan fiyat, 2024’te 14,65 TL’ye ve 2025 Ağustos ayında ise 18,35 TL’ye kadar çıktı.
UZMANLAR NE DİYOR? FİYATLAR NEDEN ARTIYOR?
Ekonomistler, süt fiyatlarındaki bu akıl almaz artışı, yem, enerji ve üretim maliyetlerindeki yükselişe bağlıyor. Enflasyonun da gıda fiyatlarına doğrudan yansıması, durumu daha da kötüleştiriyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği, çiğ süt fiyatındaki artışın, raflardaki süt ve süt ürünlerine de yüksek fiyatlı olarak yansıdığını belirtiyor.
VATANDAŞ TEPKİLİ: “BU FİYATLARLA SÜT İÇMEK LÜKS OLDU!”
Süt tüketicileri, fiyatlardaki bu artışa büyük tepki gösteriyor. Birçok vatandaş, “Bu fiyatlarla süt içmek lüks oldu. Çocuklarımıza süt alamaz hale geldik” şeklinde feryat ediyor. Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı 18,35 TL’lik tavsiye fiyatının piyasada karşılığı olmadığı, bazı yerlerde 5 litrelik çiğ sütün 200 TL’ye satıldığı belirtiliyor.
SÜT KRİZİ TÜRKİYE’Yİ NASIL ETKİLEYECEK?
Süt fiyatlarındaki bu kontrolsüz yükselişin, Türkiye ekonomisi ve halk sağlığı üzerinde ciddi etkileri olacağı öngörülüyor. Süt ve süt ürünleri, özellikle çocuklar ve gençler için önemli bir besin kaynağıdır. Fiyatların artmasıyla birlikte, bu ürünlere erişimde yaşanan zorluk, beslenme yetersizliğine ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Aynı zamanda, süt üreticileri de artan maliyetler karşısında zor durumda kalarak, üretimden çekilmek zorunda kalabilirler. Bu durum, Türkiye’nin süt üretiminde düşüşe ve dışa bağımlılığın artmasına neden olabilir.
ACİL ÇÖZÜM BEKLENİYOR
Süt fiyatlarındaki bu dramatik artışın önüne geçilmesi için, hükümetin ve ilgili kurumların acil önlemler alması gerekiyor. Üreticilerin desteklenmesi, yem ve enerji maliyetlerinin düşürülmesi, enflasyonla mücadele ve tüketicilerin alım gücünün artırılması, bu sorunun çözümü için atılması gereken adımlardan bazıları. Aksi takdirde, Türkiye’de süt krizi daha da derinleşecek ve halk sağlığı ile ekonomi üzerinde kalıcı hasarlar bırakacaktır.
