Çocuklar Dondurma Aşkına Coştu: Gizli Formül Sırrı Çözüldü Mü?
Trabzon’da dondurma öğretmeni, çocuklara dondurmanın sırlarını açıklarken, KTÜ-SEM kampında yerli marka coşkusu yaşandı.
DONDURMA ÖĞRETMENİ SAHNEYE ÇIKTI
Karadeniz Teknik Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (KTÜ-SEM) tarafından düzenlenen Bilim ve Eğlence Kampı, bu yıl beklenmedik bir sürprizle karşılaştı. Trabzon’un sevilen markası Lokma ve Lokdo, Trabzon Sadesi Dondurması ile çocukların kalbini fethetti. Kampın en çok konuşulan ismi ise “Dondurma Öğretmeni” lakaplı Bekir Aktürk oldu.
ÇOCUKLARIN GÖZÜNDEN DONDURMANIN HİKAYESİ
Bekir Aktürk, çocuklara dondurmanın sadece bir tatlı olmadığını, aynı zamanda doğayla iç içe bir yaşam biçimi olduğunu anlattı. Hamsiköy’ün meşhur ineklerinin sütünden elde edilen ve orkide köklerinden gelen sahlep ile birleşen bu lezzetin sırlarını, miniklerin anlayabileceği bir dille aktardı. Çocuklar, “Dondurma Öğretmenim” diyerek Aktürk’e sorular sordu, dondurmanın nasıl yapıldığını, hangi malzemelerin kullanıldığını merakla dinledi. Sunumun ardından yapılan dondurma tadımı, çocukların hem öğrenmesini hem de eğlenmesini sağladı.
SIR PERDESİ ARALANDI MI? DONDURMANIN GİZLİ FORMÜLÜ
Etkinlikte en çok merak edilen konu, Trabzon Sadesi Dondurması’nın eşsiz lezzetinin sırrı oldu. Bekir Aktürk, bu sırrı tam olarak açıklamadı ancak dondurmanın yapımında kullanılan malzemelerin doğallığına ve yöresel olmasına vurgu yaptı. Hamsiköy’ün havası ve suyunun, ineklerin sütüne ayrı bir lezzet kattığını, sahlebin ise dondurmaya eşsiz bir kıvam verdiğini belirtti. Çocuklar, bu açıklamalarla yetinmeyip dondurmanın gizli bir formülü olup olmadığını sordu. Aktürk ise gülümseyerek, “Sevgi ve emek, en önemli formülümüz” yanıtını verdi.
SOSYAL SORUMLULUK VE GELECEK NESİLLER
Program sonrası açıklama yapan Bekir Aktürk, çocuklarla bir araya gelmenin kendileri için büyük bir onur olduğunu belirtti. Çocukların ve yaşlıların öncelikleri olduğunu vurgulayan Aktürk, dondurmanın sadece bir lezzet olmadığını, aynı zamanda doğa ve yaşamla kurulan bir bağ olduğunu göstermenin önemine dikkat çekti. Yeni dönemde çocuklar için yeni sürprizler hazırladıklarını da sözlerine ekledi. Aktürk, organizasyonda emeği geçen KTÜ-SEM Müdürü Muhammet Berigel ve Müdür Yardımcısı Setenay Şevik’e teşekkürlerini iletti. Lokma ve Lokdo’nun sadece bir dondurma markası olmadığını, sosyal sorumluluk projelerine önem veren bir kuruluş olduğunu vurguladı.
TRABZON SADESİ DONDURMASI KÜLTÜREL MİRAS YOLUNDA
Trabzon’un gururu haline gelen Lokma ve Lokdo, lezzeti ve sosyal projeleriyle adından söz ettirmeye devam ediyor. Özellikle Trabzon Sadesi Dondurması, kentin gastronomi kültürünü gelecek nesillere taşıma hedefiyle önemli bir değer olarak kabul ediliyor. Bu dondurmanın, Trabzon’un coğrafi işaretli ürünleri arasına girmesi ve kültürel miras olarak korunması için çalışmalar yapılıyor. Dondurmanın eşsiz lezzeti ve hikayesi, Trabzon’un tanıtımına önemli katkılar sağlıyor.
Kaynak: Haberts
